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三徳包丁 両刃 165mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス ダマスカス模様 ウォルナット柄 誠貴作 春風 木箱入り 日本製の詳細情報
製品仕様■サイズ：全長約305mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約128mm 幅約26mm(最大) 厚み約20mm■重量 ：約120g■材質 ： 刃部 切刃 粉末ハイスR2、地金 軟ステンレス 柄部 ウォルナット口輪 水牛■刃の形状：両刃■刃の仕上げ：ダマスカス仕上げ■製造：日本製鍛造ダマスカス包丁春風 三徳包丁 ウォルナット柄切刃である中心のハガネは今作られている包丁材料の中で最高峰とされている高級粉末ステンレス鋼（粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させた合金材）を使用しています。この粉末ステンレスを片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。青紙・V10クラスでも味わえない驚異の永切れと、多層鋼が織り成す特有のダマスカス紋様を兼備しています。抜きんでた高強度・高靭性・高耐磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。柄はウォルナットの八角柄を使用しています。素材は硬く塗装をしなくても表面がウォルナット特有の艶のある美しい濃い茶色がでる為、見た目的にも申し分のない木です。
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